בריגדיירו – טראפלס ברזילאי קל להכנה
29/11/2021
2 כוכבים
(1 הצבעות)
...
בריגדיירו זהו ממתק ברילאי מאוד נפוץ. הקינוח הזה הוא בעצם סוג של טראפלס העשוי בעיקר מרוכז ותוספות אחרות. כדורי השוקולד הללו מוגשים בעיקר במסיבות בריזלאיות. המתכן הזה הוא מאוד פשוט להכנה ואפילו ניתן להכינו יחד עם הילדים. ניתן לצפות את כדורי השוקולד במגוון רחב של ציפויים לפי טעמכם.
מצרכים
- 1 פחית (40 גרם) חלב מרוכז ממותק
- 1/4 כוס (30 גרם) אבקת קקאו
- 15 גרם חמאה
לציפוי:
- • קוקוס טחון
- • סוכריות שוקולד (ספרינקלס)
- • פיסטוקים קצוצים
הוראות הכנה
1. בסיר קטן ממיסים את החמאה על גבי להבה נמוכה. מוסיפים את החלב המרוכז, מנפים אבקת קקאו וקורט מלח. מבשלים, תוך כדי ערבוב מתמיד, עד שהתערובת מסמיכה, כ6-8 דקות. חשוב לא לבשל את התערובת יתר על המידה.
2. מסירים מהאש ומעבירים את התערובת אל צלחת משומנת בחמאה. נותנים לתערובת להתקרר במשך כשעה.
3. משמנים את הידיים ויוצרים כדורים קטנים.
4. מצפים את הכדורים בציפוי האהוב עליכם.
5. שומרים במקרר עד להגשה.
האם אין טעות בכמויות, נראה לי מעט מצרכים להכנת 18 בריגדרו
הגבהאימייל שלך לא יוצג באתר