סוכריות על מקל - מתכון

סוכריות על מקל - מתכון

13/3/2022
3.5 כוכבים (8 הצבעות)
...
מתכון לסוכריות על מקל ביתיות שכל אחד יכול להכין בקלי קלות. מי לא אהב סוכריה על מקל בילדותו? אבל האם ידעתם שזה ממתק שאפשר די בלקות להכין לבד בבית? כל מה שצריך זה מספר מצרכים בסיסיים וכמה דקות עבודה.
רמת קושי
בינוני
מנות
16
זמן הכנה
15 דקות
זמן עבודה
15 דקות
מטבח
עולמי
מצרכים
    • 1/4 כוס (60 מ"ל) מים
    • 1 כוס (200 גרם) סוכר
    • 1/4 כוס (82 גרם) סירופ תירס
    • 1-2 כפיות תמצית לבחירתכם (וניל, קוקוס, נענע וכו ') אופציונלי
    • צבע מאכל (אופציונלי)
הוראות הכנה
  1. מכינים מראש 2 תבניות וסוכריות על מקל לפני שמתחילים להכין את הקרמל.
  2. בסיר מערבבים סוכר, סירופ תירס ומים. מניחים את המדחום בתוך הסיר.
  3. מחממים על אש בינונית, מערבבים עד שהסוכר נמס, מברישים את דפנות הסיר בעזרת מברשת מאפה רטובה למניעת היווצרות גבישים.
  4. מרתיחים את התערובת עד שמגיעים לטמ' של 150 מעלות.
  5. מכבים את האש ומוסיפים תמצית לבחירתכם וצבעי מאכל (אופציונלי).
  6. עובדים במהירות ויוצקים את התערובת לתבנית.
  7. מניחים בצד עד לצינון מלא.

ציוד להכנת סוכריות על מקל:

מכינים את המתכון הזה?

שתפו תמונה באינסטגרם ותייגו @thecookingfoodie כדי שנוכל לראות את היצירות שלכם.
תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

מתכונים קשורים

דובוני גומי | מתכון ביתי קל להכנה
דובוני גומי | מתכון ביתי קל להכנה
 כוסות שיבולת שועל ופטל
כוסות שיבולת שועל ופטל
 מתכון מפתיע לפסח: עוגיות פיצוחים ושוקולד
מתכון מפתיע לפסח: עוגיות פיצוחים ושוקולד
חטיף תמרים ופיסטוק
חטיף תמרים ופיסטוק
 עוגת גבינה שמנת חמוצה
עוגת גבינה שמנת חמוצה
 העוגה שלכם לפסח: עוגת פיסטוק ללא קמח
העוגה שלכם לפסח: עוגת פיסטוק ללא קמח
רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות