האורחים שלכם בשבועות לא יפסיקו לבקש את המתכון: פוסט לימון

האורחים שלכם בשבועות לא יפסיקו לבקש את המתכון: פוסט לימון

4/6/2024
5 כוכבים (1 הצבעות)
...
פוסט לימון - זהו קינוח בריטי מפורסם אשר מורכב מכמה מצרכים בסיסיים: לימונים, סוכר ושמנת. הקינוח הזה הוא עדין, טעים וקל להכנה.
רמת קושי
קל
מנות
10
זמן הכנה
20 דקות
זמן עבודה
20 דקות
מטבח
בריטי
מצרכים
    • 5 לימונים
    • 1/3 כוס (80 מ"ל) מיץ לימון
    • 2 כפות גרידת לימון
    • 1/2 כוס + 2 כפות (125 גרם) סוכר
    • 2 כוסות (480 מ"ל) שמנת מתוקה
    • 1 כפית מחית וניל (לא חובה)
הוראות הכנה
  1. שוטפים היטב את הלימונים ונותנים להם להתייבש.
  2. חותכים את הלימונים לשניים לאורך, ואז בעזרת כף, מוציאים את החלק הפנימי של הלימונים. עשו זאת בזהירות רבה.
  3. מניחים את מילוי הלימונים במסננת וסוחטים 1/3 כוס מיץ לימון.
  4. בסיר קטן מערבבים סוכר וגרידת לימון. מוסיפים שמנת מתוקה.
  5. מחממים על אש בינונית-נמוכה, מביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב מתמיד. מבשלים כ-3 דקות. *עד שרואים בעבוע עדין.
  6. מסירים מהאש, מוסיפים מיץ לימון, וניל ומערבבים לאיחוד. מניחים להתקרר במשך 10 דקות.
  7. מסננים דרך מסננת כדי להסיר גרידת לימון - שלב זה הוא אופציונלי.
  8. יוצקים את התערובת אל תןך קליפות הלימון הריקות. ניתן גם להגיש בכוסות.
  9. מניחים להתקרר לחלוטין לטמפרטורת החדר, ולאחר מכן מכניסים למקרר לשעתיים לפחות או עד להתייצבות. שומרים מכוסה במקרר.
מכינים את המתכון הזה?

שתפו תמונה באינסטגרם ותייגו @thecookingfoodie כדי שנוכל לראות את היצירות שלכם.
תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

מתכונים קשורים

מתכון לעוגת לימון
מתכון לעוגת לימון
 מתכון לטארט לימון ואוכמניות
מתכון לטארט לימון ואוכמניות
 פסטה ברוטב לימון
פסטה ברוטב לימון
 4 קינוחי לימונים
4 קינוחי לימונים
 טירמיסו לימון
טירמיסו לימון
 כך תכינו גלידת לימון בבית ב5 דקות עבודה ללא מכונה
כך תכינו גלידת לימון בבית ב5 דקות עבודה ללא מכונה
רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות