פנקייק שקדים אוורירי | מתכון ללא גלוטן כשר לפסח
9/1/2022
2.5 כוכבים
(32 הצבעות)
...
פנקייק שקדים נטול גלוטן, מותאם לתזונת קטוגנית, דל פחמימות ובריאה. למרות שהפנקייקים האלה עשויים ללא קמח, הם עדיין אווריריים וקלים. המתכון הזה הוא פשוט להכנה והוא מתאים לא רק למי שרוצה דיאטה דלת פחמימות אלה לכולם.
מצרכים
- 2 ביצים
- 2 כפות שמן או חמאה מומסת
- 3 כפות חלב, מכל סוג
- 1 כפית סטיביה או כל ממתיק אחר
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס שקדים טחונים/קמח שקדים (95 גרם)
- 1/4 כפית מלח
- 1 כפית אבקת אפייה
- חמאה/שמן לטיגון
- סירופ מייפל ללא סוכר
הוראות הכנה
1. בקערה גדולה מערבבים ביצים, שמן, חלב ותמצית וניל.
2. מוסיפים את השקדים הטחונים, אבקת אפייה ומלח. מערבבים עד לאיחוד.
3. מחממים מחבת על אש בינונית-נמוכה, ממיסים כף חמאה או שמן.
4. יוצקים כרבע כוס מהבלילה, מבשלים במשך 1-2 דקות, עד קבלת צבע חום מוזהב בתחתית ובועות למעלה. הופכים ומבשלים במשך 1-2 דקות נוספות.
5. מגישים!
פנקייקים מעולים!! תודה רבה עובד גם עם חמאת בוטנים במקום תמצית וניל ומתאים לסכרת איזה כיף
הגבהאימייל שלך לא יוצג באתר