מק אנד צ'יז כרובית | כרובית מוקרמת

מק אנד צ'יז כרובית | כרובית מוקרמת

17/5/2023
1.5 כוכבים (2 הצבעות)
...
מתכון למק אנד צ'יז עם כרובית – אם אתם אוהבים את המנה האמריקראית המפורסמת והמושחתת אבל אתם רוצים לקצ. בפחמימות, זה המתכון המושלם בשבילכם. מקרוני בגינה עם כרובית! מנה גבינתית, קרמית ועשירה במיוחד.
רמת קושי
קל
מנות
6
זמן הכנה
45 Minutes
זמן עבודה
15 Minutes
מטבח
אמריקאי
מצרכים
    • 1 ראש כרובית גדול, חתוך לפרחים קטנים
    • 60 גרם חמאה
    • 2 שיני שום, כתושות
    • 6 כפות קמח (45 גרם)
    • 2 כוסות חלב (480 מ"ל)
    • 110 גרם גבינת צ'דר, מגורדת+ אקסטרה לסוף
    • 1 כפית מלח
    • 1/2 כפית פלפל שחור
    • 1 כפית חרדל דיז'ון
    • 1 כפית אחת פפריקה
    • 40 גרם גבינת פרמזן, מגורדת
הוראות הכנה
  1. לסיר גדול של מים רותחים מוסיפים 1 כף מלח. מוסיפים פרחי כרובית ומבשלים במשך 5 דקות. מסננים ומניחים בצד.
  2. מחממים תנור ל200 מעלות.
  3. בסיר ממיסים חמאה על אש בינונית מוסיפים שום כתוש ומטגנים במשך 1-2 דקות. מוסיפים קמח, מבשלים תוך ערבוב מתמיד במשך דקה. תוך כדי ערבוב מתמיד יוצקים בהדרגה את החלב. ממשיכים לבשל ולערבב על אש בינונית-נמוכה עד שהרוטב מסמיך.
  4. מסירים מהאש ומוסיפים מלח, פלפל שחור, פפריקה, חרדל דיז'ון וגבינת צ'דר. מערבבים עד להמסה ואיחוד.
  5. מניחים את פרחי הכרובית על תחתית תבנית האפייה. יוצקים את הרוטב על הכרובית ומערבבים עד לאיחוד. מפזרים מעל מעט צ'דר מגורד וגבינת פרמזן.
  6. אופים במשך 25-30 דקות, עד להזהבה ובעבוע
  7. מגישים!
תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות