אורז כרובית עם חזה עוף – מתכון בריא וקל להכנה

אורז כרובית עם חזה עוף – מתכון בריא וקל להכנה

1/12/2021
5 כוכבים (1 הצבעות)
...
אורז כרובית עם חזה עוף, מתכון בריא מאוד וקל להכנה. כל מה שאתם צריכים זה מספר מצרכים בסיסיים, 30 דקות עבודה ואתם מקבלים ארוחה צהריים/ערב בריאה, דלה בפחמימות ומלאת ערכים תזונתיים. אם מעולם לא ניסתם להכין אורז כרובית בבית, ממליץ בחום לנסות.
רמת קושי
קל
מנות
4
זמן הכנה
30 דקות
זמן עבודה
30 דקות
מטבח
עולמי
מצרכים
    • 1 ראש כרובית (כ800 גרם)
    • 1 בצל, קצוץ
    • 3 שיני שום, כתוש
    • 400 גרם חזה עוף, חתוך לקוביות קטנות
    • מלח לפי הטעם
    • פלפל לפי הטעם
    • 1/2 כפית צ'ילי גרוס – אופציונלי
    • 250 גרם שעועית ירוקה
    • 3 כפות שמן זית
    • 2 כפות רוטב סויה
    • 1 כף שמן שומשום
    • 2 גבעולי בצל ירוק

הוראות הכנה
1. חותכים את הכרובית לחתיכות קטנות. מעבירים כ1/4 מהכמות אל מעבד מזון ומעבדים בפולסים קצרים של כ1-2 שניות עד שמקבלים "אורז כרובית". המרקם צריך להיות דומה לאורז דק או קוסקוס. יש לשים לב שלא מעבדים יתר על המידה. מעבירים הכל לקערה ומניחים בצד.
 
2. במחבת גולה מחממים שמן זית, מוסיפים בצל קצוץ ושום כתוש. מטגנים במשך כ5-6 דקות, עד להזהבה. 
 
3. מוסיפים את קוביות חזה העוף, מתבלים במלח, פלפל וצ'ילי גרוס. מערבבים ומבשלים במשך כ5 דקות, עד שהעוף מבושל במלואו. מוסיפים שעועית ומבלשים כ2-3 דקות נוספות.
 
4. מוסיפים את "אורז הכרובית", שמן שומשום, רוטב סויה ומערבבים היטב. מבשלים על גבי להבה בינונית במשך כ3-5 דקות, עד שהכרובית מתרככת מעט. 
מכבים את האש, מוסיפים בצל ירוק קצוץ ומערבבים.
 
5. מגישים חם.
מכינים את המתכון הזה?

שתפו תמונה באינסטגרם ותייגו @thecookingfoodie כדי שנוכל לראות את היצירות שלכם.
תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

מתכונים קשורים

עוף ואורז בסיר אחד
עוף ואורז בסיר אחד
 כרובית מוקרמת בתנור
כרובית מוקרמת בתנור
 מתכון לעוף בסיר אחד
מתכון לעוף בסיר אחד
 ראפ טורטייה עוף | טורטייה מגולגלת במילוי עוף
ראפ טורטייה עוף | טורטייה מגולגלת במילוי עוף
 מק אנד צ'יז כרובית | כרובית מוקרמת
מק אנד צ'יז כרובית | כרובית מוקרמת
 מקלובה עוף | מתכון למקלובה מושלמת
מקלובה עוף | מתכון למקלובה מושלמת
רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות