23/8/2023
3 כוכבים
(1 הצבעות)
...
מתכון לסלט קייל בריא וטעים במיוחד. אם אתם מחפשים למתכון עם קייל, שהוא גם בריא, גם טעים וגם קל להכנה, הגעתם למקום הנכון.
מצרכים
לרוטב:
- 1/4 כוס (60 מ"ל) שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף חומץ יין לבן/אדום
- 1/2 כפית חרדל דיז'ון
- מלח לפי הטעם
- פלפל לפי הטעם
לסלט:
- 1 חבילת קייל, ללא גבעולים
- 2 כפות שקדים קצוצים
- 2 כפות אגוזי פקאן קצוצים
- 1/4 כוס חמוציות
- 1 אבוקדו חתוך לקוביות
הוראות הכנה
- מכינים את הרוטב: בקערה קטנה טורפים שמן זית. חומץ, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, מלח ופלפל. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
- מסירים את גבעולי הקייל, כפי שמוצג בסרטון. לאחר מכן, קוצצים דק את הקייל ומניחים בקערה.
- יוצקים מחצית מהרוטב לקערה עם עלי הקייל. בעזרת הידיים, מערבבים את העלים עד שהם הופכים לרכים.
- מוסיפים שקדים קצוצים, אגוזי פקאן, חמוציות, אבוקדו. מוסיפים את שאר הרוטב ומערבבים לאיחוד.
- מגישים.
האימייל שלך לא יוצג באתר