נקניק שוקולד

נקניק שוקולד

29/11/2021
2.5 כוכבים (5 הצבעות)
...
מתכון לנקניק שוקולד עם ביסקוויטים ופיסטוקים. קינוח פשוט וטעים שמזכיר את הילדות. את המתכון הזה לנקניק שוקולד אפשר להכין יחד עם הילדים כי הוא מאוד פשוט להכנה.
רמת קושי
קל
מנות
12
זמן הכנה
20 דקות
זמן עבודה
20 דקות
מטבח
עולמי
מצרכים
    • 200 גרם עוגיות פתי בר
    • 250 גרם שוקולד מריר
    • 90 גרם חמאה
    • 1 כפית תמצית וניל
    • 2 כפות חלב
    • 100 גרם פיסטוקים קלויים
    • 2 כפות קפה/ליקר (אופציונלי)
    • 1/4 כפית מלח
    • אבקת סוכר לכיסוי

הוראות הכנה

1. מרסקים את עוגיות הפתי בר לחתיכות קטנות.
 
2. בקערה חסינת חום שמים שוקולד וחמאה. מניחים את הקערה מעל סיר עם מים מבעבעים (בן מארי) מבלי שהקערה תיגע במים וממיסים. 
 
3. מסירים מהאש ומוסיפים חלב, ליקר/קפה, תמצית וניל, פיסטוקים, עוגיות מרוסקות ומלח. מערבבים עד לאיחוד.
 
4. מורחים חצי מתערובת על גבי ניילון נצמד, יוצרים צורת נקניק, עוטפים את הנקניק בניילון, אוטמים את הקצוות ומגלגלים קדימה ואחורה עד הניילון דוחס היטב את תעובת השוקולד. חוזרים על הפעולה עם החצי השני.
 
5. מעבירים למקרר להתייצבות לכשעתיים-שלוש.
 
6. מוציאים מהקרר, מסירים את הניילון, מפזרים אבקת סוכר מכל בצדדים. בשביל לתת מראה אותנטי ניתן לעטוף בעזרת חוט כך שיראה כמו סלמי.
 
*יש לשמור את הקינוח במקרר

תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות