מתכון לבראוניז לוטוס

מתכון לבראוניז לוטוס

28/5/2023
5 כוכבים (1 הצבעות)
...
בראוניז לוטוס – קינוח מושלם לאוהבי לוטוס. בראוני פאדג'י במילוי של ממרח לוטוס וציפוי של עוגיות לוטוס. אם נמאס לכם בראוניז רגילים ואתם רוצים לנסות משהו חדש, זה בדיוק מה שאתם צריכים.
רמת קושי
בינוני
מנות
8
זמן הכנה
40 דקות
זמן עבודה
15 דקות
מטבח
עולמי
מצרכים
    • 200 גרם שוקולד מריר
    • 115 גרם חמאה
    • 3 ביצים
    • 1/2 כוס + 2 כפות (125 גרם) סוכר לבן
    • 1/2 כוס (100 גרם) סוכר חום
    • 1/4 כפית מלח
    • 1 כפית תמצית וניל
    • 1/2 כוס + 1כף (90 גרם) קמח
    • 1/4 כוס (30 גרם) אבקת קקאו
    • 1/2 כוס (115 גרם) ממרח לוטוס
    • 8 עוגיות לוטוס
הוראות הכנה
  1. מחממים תנור ל180 מעלות. מרפדים את התחתית של תבנית אפייה מרובעת 20 ס"מ בנייר אפייה. משמנים את הנייר אפייה בחמאה, מניחים בצד.
  2. קוצצים את השוקולד ומעבירים לקערה חסינת חום, מוסיפים חמאה ומניחים את הקערה על סיר עם מים מבעבעים (בן-מארי). ממיסים לגמרי ומניחים בצד להתקרר מעט.
  3. בקערה גדולה מניחים סוכר לבן, סוכר חום, ביצים, מלח ותמצית וניל. מקציפים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
  4. יוצקים פנימה באיטיות את תערובת השוקולד תוך כדי ערבוב מתמיד. מערבבים עד לאיחוד וקבלת מרקם חלק.
  5. מנפים פנימה קמח ואבקת קקאו. מקפלים רק עד לאיחוד. לא לערבב יתר על המידה.
  6. יוצקים מחצית מהבלילה, ואז מוסיפים 3-4 כפות ממרח הלוטוס. יוצקים את יתרת הבלילה ומוסיפים מעל עוד 4-5 כפות ממרח לוטוס.
  7. מסדרים 8 עוגיות לוטוס על גבי הבלילה.
  8. אופים במשך 25-30 דקות.
  9. מניחים להתקרר מעט, ואז חותכים למלבנים/ריבועים.
מכינים את המתכון הזה?

שתפו תמונה באינסטגרם ותייגו @thecookingfoodie כדי שנוכל לראות את היצירות שלכם.
תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

מתכונים קשורים

גלידת לוטוס ביתית מ4 מצרכים בלבד
גלידת לוטוס ביתית מ4 מצרכים בלבד
 עוגת לוטוס מ4 מצרכים בלבד
עוגת לוטוס מ4 מצרכים בלבד
 טראפלס לוטוס - כדורי לוטוס קלים להכנה
טראפלס לוטוס - כדורי לוטוס קלים להכנה
 4 קינוחי לוטוס קלים להכנה
4 קינוחי לוטוס קלים להכנה
 עוגת ביסקוויטים לוטוס
עוגת ביסקוויטים לוטוס
 מוס לוטוס מ2 מצרכים בלבד
מוס לוטוס מ2 מצרכים בלבד
רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות