טראפלס חמאת בוטנים | כדורי חמאת בוטנים מצופים בשוקולד
10/12/2021
2.5 כוכבים
(4 הצבעות)
...
מתכון לטראפלס חמאת בוטנים (כדורי חמאת בוטנים מצופים בשוקולד) - מתכון קל להכנה וטעים במיוחד. אם אתם אוהבים חמאת בוטנים אתם הולכים להשתגע על המתכון הזה.
מצרכים
- 1 כוס (250 גרם) חמאת בוטנים
- 90 גרם חמאה רכה
- ¾1 כוס (220 גרם) אבקת סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- 225 גרם שוקולד מריר
- 2 כפיות שמן קוקוס/קנולה
הוראות הכנה
1. בקערה גדולה מערבלים חמאת בוטנים, חמאה רכה ותמצית וניל. מערבבים עד שמתקבלת תערובת חלקה ואחידה.
2. מעבירים למקרר למשך 30 דקות.
3. יוצרים כדורים קטנים, משטחים על גבי מגש/צלחת גדולה ומעבירים למקרר למשך שעה אחת לפחות.
4. קוצצים את השוקולד, מניחים בקערה חסינת חום, מוסיפים שמן, מניחים את הקערה על גבי בן מארי (סיר עם מים מבעבעים), ממסימים את השוקולד. מורידים מהאש ונונתים להתקרר במשך כ10 דקות.
5. טובלים כל כדור בשוקולד המומס ומעבירים ומנערים כדי להפיתר מעודף שוקולד. מסדרים על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה.
6. מעבירים למקרר להתייצבות למשך שעה אחת לפחות.
נראה אליפות! אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס?
הגבהאימייל שלך לא יוצג באתר