מתכון לפסטה פטוצ'יני ברוטב אלפרדו – כולנו מכירים את המנה המפורסמת מהמטבח האיטלקי שכבשה את העולם. למעשה המנה הזאת היא מהמפורסמות באיטליה ולא נחשבת למאו...
טורטה דלה נונה או בתרגום ישיר מאיטלקית: העוגה של סבתא. העוגה הזאת היא בעצם טארט או פאי שעשוי מבצק פריך, קרם פטיסייר וצנוברים. עוד קינוח איטלקי קלאסי ש...
מתכון לטירמיסו לימון – כולם מכירים את הטירמיסו האיטלקי הקלאסי. אבל האם אי פעם ניסיתם טירמיסו בטעם לימון? הקינוח הזה הוא כל כך עדין, אוורירי ואי אפשר ל...
מתכון למרק מינסטרונה – מרק ירקות איטלקי קלאסי. היופי במרק מינסטרונה הוא שכל אחד יכול להכין את המרק איך שהוא רוצה ולהוסיף איזה ירק שיש לו בבית. המרק הז...
8 מתכוני ספגטי טעימים וקלים להכנה שכל אחד יכול להכין בבית והתוצאה תהיה כמו במסעדה. אם אתם מחפשים רעיונות למתכונים עם ספגטי או עם פסטה בכלל, במתכון הזה...
מתכון לפסטה ברוטב בולונז (למעשה צורת ההגייה הנכונה היא בולונייז) – פסטה ברוטב עגבניות ובשר שאין מי שלא מכיר. המתכון הזה הוא המתכון הכי קרוב למתכון המק...
מתכון לקרמבו ביתי קלאסי שכל אחד יכול להכין בבית. החורף מתקרב בצעדי ענק וזה בדיוק הזמן שכל ישראלי נזכר בקרמבו, קינוח שמזכיר לנו את הילדות, קינוח שמזכיר...