סלמון עם ירקות בתבנית אחת
18/1/2022
5 כוכבים
(2 הצבעות)
...
מתכון לסלמון אפוי בתנור עם ירקות. מתכון קל להכנה, טעים ובריא. אם אתם מחפשים מתכון עם סלמון אפוי, זה בדיוק המתכון בשבילכם!
מצרכים
לתפוחי האדמה:
- 2 כפות שמן זית
- מלח לפי הטעם
- פלפל שחור לפי הטעם
- 670 גרם תפוחי אדמה בייבי
לסלמון ולירקות:
- 1 כף חומץ בלסמי (אופציונלי)
- 2 כפות שמן זית
- מיץ לימון מלימון 1 גדול
- 2 שיני שום כתושות
- 2 כפות פטרוזיליה, קצוצה
- 4-6 פילה סלמון
- אספרגוס
- 1/2 ראש ברוקולי, חתוך לפרחים
- מלח לפי הטעם
- פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
1. מחממים תנור ל200 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה/ נייר כסף ומניחים בצד.
2. מערבבים בקערה את תפוחי האדמה עם 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל.
3. מפזרים את תפוחי האדמה על גבי תבנית האפייה ואופים במשך 30 דקות.
4. בינתיים: בקערה קטנה מערבבים 2-3 כפות שמן זית, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שום כתוש, פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל.
5. מזיזים את תפוחי אדמה לצד אחד של התבנית ומניחים את הסלמון והירקות. מזלפים על הסלמון והירקות את הרוטב ומכניסים לתנור.
6. אופים במשך 15 דקות.
7. תהנו!
האימייל שלך לא יוצג באתר