סלט עוף בריא וטעים

סלט עוף בריא וטעים

3/3/2022
4 כוכבים (3 הצבעות)
...
מתכון לסלט עוף בריא וטעים - סלט עוף ביתי עם ירקות ומלא דברים טובים. אם אתם מחפשים מתכון לסלט בריא ומלא חלבון זה בדיוק הסלט שאתם צריכים. סלט שהוא ארוחה שלמה.
רמת קושי
קל
מנות
6
זמן הכנה
20 דקות
זמן עבודה
20 דקות
מטבח
אמריקאי
מצרכים

    לעוף:

    • 3 חתיכות חזה עוף
    • 1-2 כפות שמן
    • 1/2 כפית מלח
    • 1/4 כפית פלפל
    • 1 כפית אבקת שום
    • 1 כפית פפריקה
    • 1 כפית אורגנו יבש

    לסלט:

    • 2-3 גבעולי סלרי, קצוצים
    • 1/2 תפוח ירוק, קצוץ
    • 3 בצלים ירוקים קצוצים
    • 1/4 בצל אדום, קצוץ
    • 2 כפות פטרוזיליה, קצוצה
    • 4-5 עלי חסה קצוצה
    • 1/2 כוס (45 גרם) שקדים, קצוצים או כל  סוג אגוז אחר
    • 1/2 כוס (65 גרם) חמוציות/צימוקים מיובשים

     לרוטב:

    • 4 כפות מיונז, דל שומן
    • 1 כפית חרדל דיז'ון
    • 2 כפות מיץ לימון
    • מלח לפי הטעם
    • פלפל לפי הטעם
הוראות הכנה

  1. מערבבים בקערה שמן, מלח, פלפל, אבקת שום, אורגנו ופפריקה. מניחים את העוף בקערה ומערבבים עד לכיסוי מלא. משרים במרינדה במשך שעה (אופציונלי).
  2. מחממים מחבת גדולה על אש בינונית. מניחים את החזה עוף במרינדה וצולים במשך 4-5 דקות מכל צד, או עד בישול מלא. מסירים מהאש ומניחים בצד לצינון, תוך כדי הכנת הירקות.
  3. בקערה גדולה מוסיפים סלרי קצוץ, תפוח קצוץ, חמוציות, בצל ירוק קצוץ, בצל אדום קצוץ, פטרוזיליה קצוצה, שקדים קצוצים, חסה קצוצה.
  4. פורסים את חזה עוף לרצועות קטנות ומוסיפים לסלט.
  5. הכנת הרוטב: בקערה קטנה מניחים את כל חומרי הרוטב ומערבבים היטב.
  6. מוסיפים את הרוטב לסלט ומערבבים.
  7. מגישים!
תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות