7/9/2022
4 כוכבים
(3 הצבעות)
...
עוף ואורז בסיר אחד – מתכון לארוחת ערב קלה להכנה שכל אחד יכול להכין בבית בקלי קלות. בין אם אין לכם זמן או שאתם ממהרים, המתכון הזה יציל אתכם.
מצרכים
- 2-3 כפות שמן זית
- 1 בצל, קצוץ
- 1 כוס אפונה, טרייה או קפואה
- 1 כוס תירס, טרי או קפוא
- 2 חזה עוף/ירכיים/פרגית , חתוכים לקוביות
- 3 כוסות אורז, שטוף
- 6 כוסות מים/ציר
- מלח לפי הטעם
- פלפל לפי הטעם
- 3 כפיות כורכום
- 1 כפית כמון
הוראות הכנה
- בסיר רחב מחממים שמן זית על אש בינונית. מוסיפים בצל קצוץ ומטגנים במשך 4-5 דקות.
- מוסיפים את נתחי העוף, מתבלים במלח, פלפל, כמון, ו2 כפיות כורכום. מבשלים במשך 3-4 דקות.
- מוסיפים אפונה, תירס ומבשלים במשך 1-2 דקות.
- מוסיפים אורז שטוף, מים/ציר, מלח לפי הטעם, 1 כפית כורכום, מכסים את הסיר במכסה. מביאים לרתיחה, כאשר מגיע לרתיחה מנמיכים לאש נמוכה ומבשלים במשך 15 דקות.
- מכבים את האש ומניחים לעמוד עם מכסה סגור במשך 5 דקות.
- מגישים.
האימייל שלך לא יוצג באתר