מתכון ליין חם מתובל

מתכון ליין חם מתובל

25/1/2022
2.5 כוכבים (4 הצבעות)
...
יין חם מתובל בסגנון גלנטווין – אם טיילתם באירופה בזמן הכריסמס בטח נתקלתם ביין חם מתובל בקינמון, תפוזים, אניס ועוד. המשקה האלכוהולי החם הזה מאוד נפוץ באירופה (ברגמניה נקרא גלנטוויין ובפסרד סנגריה) וצפון אמריקה בתקופת החגים. קוקטייל מושלם לימי החורף הקרים.
רמת קושי
קל
מנות
4
זמן הכנה
20 דקות
זמן עבודה
5 דקות
מטבח
אירופאי
מצרכים
    • 1 בקבוק יין אדום יבש
    • 1 תפוז, חתוך לפרוסות
    • 1-2 מקלות קינמון
    • 2 כוכבי אניס
    • 1 כפית ציפורן שלם
    • 1-2 כפות דבש/סירופ מייפל/סוכר (אופציונלי)
    • 1/4 כוס (60 מ"ל) ברנדי/רום (אופציונלי)
הוראות הכנה
1. בסיר בינוני מניחים יין אדום, תפוזים פרוסים, מקל קינמון, כוכב אניס, ציפורן שלמות, דבש וברנדי.
 
2. מניחים את הסיר על אש בינונית ומביאים לבעבוע עדין (יש להימנע מרתיחה, אחרת האלכוהול יתאדה). מנמיכים לאש נמוכה ומבשלים במשך 10-15 דקות.
 
3. מוזגים לכוסות ומגישים חם או חמים.

תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות