24/1/2022
3 כוכבים
(1 הצבעות)
...
מתכון לחמאת בוטנים טבעית שכל אחד יכול להכין בבית. אם אתם אוהבים חמאת בוטנים ורוצים להכין את החמאה שלכם בעצמכם אז כדאי שתנסו את המתכון הפשוט הזה. חמאת
בוטנים, ללא סוכר וללא חומרים משמרים.
מצרכים
- 3 כוסות (450 גרם) בוטנים גולמיים
- מלח
הוראות הכנה
1. מחממים תנור ל175 מעלות.
2. מפזרים את הבוטנים בשכבה אחת על תבנית האפייה וקולים במשך 12 דקות.
3. עוטפים את הבוטנים במגבת מטבח ומשפשפים עד להסרת הקליפה. מניחים להתקרר.
4. מכניסים את הבוטנים לבלנדר או למעבד מזון, מוסיפים מלח ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק וקרמי, עוצרים כדי לגרד את הצדדים לפי הצורך.
5. בהתחלה זה נראה שזה לא נטחן טוב, אבל תהיו סבלניים. תחילה הבוטנים יהיהו במקרם מגורען, אחר כך במרקם עיסתי, ולבסוף במרקם חלק וקרמי. כל התהליך אורך כ 5-15 דקות (תלוי בבלנדר/מעבד מזון).
6. מעבירים את חמאת הבוטנים לכלי אטום או לצנצנת ומאחסנים במקרר.
מתכונים נפלאים
הגבתודה רבה :)
הגבתודה רבה על המתכון! מחכה לנסות. רציתי לשאול כמה זמן החמאת בוטנים מחזיקה מעמד במקרר?
הגבהאימייל שלך לא יוצג באתר