פסטה בסיר אחד עם רוטב עגבניות

פסטה בסיר אחד עם רוטב עגבניות

6/1/2022
5 כוכבים (4 הצבעות)
...
מתכון לפסטה ברוטב עגבניות בסיר אחד. מנת פסטה ברוטב אדום זו דורשת רק מחבת אחת, מעט מרכיבים בסיסיים ו 20-30 דקות בישול. המנה הזאת אהובה גם על מבוגרים וגם על ילדים. ניתן להכין את המתכון הקל הזה עם כל סוג של פסטה שיש לכם בבית, תוכלו גם להוסיף את כל הירקות שאתם אוהבים. אם תורידו את הפרמזן, זו תהיה מנת פסטה טבעונית נהדרת.
רמת קושי
קל
מנות
5
זמן הכנה
30 דקות
זמן עבודה
30 דקות
מטבח
עולמי
מצרכים
    • 2 כפות שמן זית
    • 1 בצל, קצוץ
    • 3 שיני שום כתושות
    • 1 פחית רוטב עגבניות (400 גרם)
    • 2 כפות רסק עגבניות (30 גרם)
    • מלח לפי הטעם
    • פלפל לפי הטעם
    • 1 כפית אורגנו
    • ½1 כוסות מים/ציר ירקות (360 מ"ל)
    • פסטה 225 גרם (כל סוג פסטה)
    • עלי בזיליקום
    • גבינת פרמזן

הוראות הכנה

1. מחממים בסיר שמן זית. מוסיפים בצל קצוץ ומטגנים במשך 5 דקות. מוסיפים שום כתוש ומטגנים במשך 1-2 דקות.
 
2. מוסיפים רסק עגבניות, מבשלים כדקה. מוסיפים רוטב עגבניות, מלח, פלפל שחור, אורגנו, מים/ציר ירקות ומערבבים.
 
3. מוסיפים פסטה יבשה לסיר ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר, מנמיכים לאש נמוכה וממשיכים לבשל , כ14-18 דקות. מדי פעם מערבבים עד שהפסטה במרקם אל-דנטה. מוסיפים עוד מים במידת הצורך.
 
4. מעבירים לצלחת הגשה, מפזרים מעל גבינת פרמזן מגורדת ועלי בזיליקום טרי.
תגובות (0)
השאר תגובה

האימייל שלך לא יוצג באתר

רישום למגזין

הצטרפו על מנת לקבל מתכונים שווים, טיפים שימושיים, מבצעים והנחות